意大利仔精選|Truffle Salami 黑松露風乾肉腸 🥓
意大利仔精選|Truffle Salami 黑松露風乾肉腸 🥓
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意大利仔精選|Truffle Salami 黑松露風乾肉腸 🥓

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Truffle Salami | 黑松露風乾肉腸 220g

由意大利黑松露配合上乘風乾肉腸手工製作而成的Salami。
Salami解作「透過鹽醃與自然風乾,混合多種香料與肉類而成的風乾腸」,
早年盛行於歐洲,後來因為意大利南部製作的Salami實在太出名👏,
於是Salami一詞乾脆變成了意大利風乾腸專名!

呢隻風乾肉腸出自Salami專家Marino Sorrentino家族
肉材選自精選意大利瘦肉🐷,油脂分布均勻,味道鹹香~
而且Sorrentino公司關注動物權益,強調製作過程嚴格選擇人道化嘅農場,
所有的肉品都屬於天然無麩質無基因改造成份👍,

使用上好的肉品配合意大利松露顆粒🧆,
經長時間風乾令肉脂與松露完成融合,
切片佐酒、烹廚都一樣滋味雙倍~

食法:打開真空包裝後,將風乾腸切成薄片,無需加熱已可直接食用~
簡單作佐酒小食,或用作製作薄餅都已經十分惹味~😋